Guida-magazine on line sull’olio extravergine. Tutto quello che avreste voluto sapere sul olio extravergine ma non avete mai osato chiedere.

Chi siamo

Piero Palanti
Piero Palanti
Direttore editoriale
Sono un genitore, sono un consumatore e, alla fine, sono anche un assaggiatore. Figure piene di responsabilità e difficoltà dalle quali è derivata la mia scala di valori. A mia figlia devo offrire il meglio, come consumatore le mie scelte devono essere giuste e ponderate, come assaggiatore ho l’obbligo professionale di essere integro. Creare una guida a disposizione di tutti è diventato un dovere morale verso i miei affetti, verso l’amore per l’olio extravergine d’oliva. La Guida Extravoglio è la rappresentazione della mia scala di valori!